BREST è il luogo ideale per ritrovare i sapori e le atmosfere del bistrot francese, con crudités di mare e altre specialità francesi.
TEL. 045.591385
Via Enrico Noris 4 – laterale di Via Mazzini – VERONA
MENU
PICCOLO RISTORANTE DI PESCE E ALTRE SPECIALITA’ FRANCESI
PLATEAUX*
PIATTO BREST – 1 persona – 1 person € 40.00
6 ostriche creuses, 2 scampi, 2 gamberi rossi, 2 canestrelli
6 oysters, 2 norway lobster, 2 red shrimp, 2 queen scallops
PIATTO OCEANO – 2 persone – 2 person € 80.00
12 ostriche creuses, 2 scampi, 4 gamberi rossi, 2 capesante, 4 canestrelli
12 oysters, 2 norway lobster, 4 red shrimps, 2 scallops, 4 queen scallops
PLATEAU ROYAL – 2/3 persone € 200.00
24 ostriche, 4 capesante, 4 canestrelli, 8 cannolicchi, 8 scampi, 8 gamberi viola, 1 aragosta
24 oysters, 4 scallops, 4 queen scallops, 8 razor shell, 8 norway lobster, 8 red shrimps, 1 Lobster Steaming
PLATEAU ROI SOLEIL – € 800,00 su prenotazione
*I plateaux possono variare in base agli arrivi giornalieri
*The products may very depending upon the availability of marke
MENU’
I nostri aperitivi – Our Tasting
CANESTRELLI AL VAPORE € 15.00
Steamed Queen Scallops
3 ostriche – 1 calice di Muscadet o Cremant € 20.00
3 Oysters and 1 glass of French wine Muscadet – Cremant
3 ostriche – 1 calice di Champagne € 25.00
3 Oysters and 1 glass of Champagne
1 Capesanta – 1 Scampo – 1 Gambero rosso e 1 calice di Muscadet o 1 c. di Cremant € 20.00
1 Scallops 1 langoustine 1 red schrimp and 1 glass Muscadet or Cremant
o 1 calice di Champagne or 1 glass of Champagne € 25.00
FISH SASHIMI in base agli arrivi € 15.00
TONNO SUPERSASHIMI crudo o scottato € 15.00
CAVIALE AL CUCCHIAIO € 15.00
Iranian Caviar spoon
CUORE DI FILETTO SALMONE UP STREAM SASHIMI € 15.00
Fillet of Salmon Up Stream from Faroe Island
DOLCI – Desserts € 8.00
dolci artiginali
Pane di Matera (Basilicata) cotto nel forno a legna
Bread from Matera
IL NOSTRO COTTO – OUR COOKED
TAGLIATELLE CON GRANCIPORO € 20.00
Pasta all’uovo di Campofilone – Egg Pasta with Crab
RISOTTO OSTRICHE & CHAMPAGNE € 25.00 a persona (minimo 2 persone)
Rice Oysters & Champagne for two people
GRAN FRITTO DI MOECHE E VERDURE € 35.00
GAMBERONI FLAMBE’ AL BRANDY € 25.00
prawn Brandy flambè
CAPELUNGHE GRATINATE 12 pz. € 25.00
Razor shell au gratin
OSTRICHE GRATINATE 5 pz. € 30.00
Oysters gratin
CAPESANTE GRATINATE € 30.00
Scallops au gratin
PESCE AL FORNO IN BASE AGLI ARRIVI € 30,00
CALAMARI ALLA PROVENZALE spadellate con verdure € 25.00
Squid in the pan with vegetables
ARAGOSTA ALLA BREST gr. 300/400 circa € 50.00
Lobster steaming about gr. 500
KING CRAB CHELA 300/400 circa al vapore € 50.00
King Crab steaming about g. 300/400
SCALOPPA DI FOIE GRAS € 30.00
Foie Gras scaloppa
ChampagneANDRE’ BEAUFORT RESERVE BRUT |
| ANDRE’ JACQUART B. DE B. PREMIER CRU |
| ANDRE’ JACQUART blanc de b. EXTRA BRUT |
| ANDRE’ JACQUART ROSE’ EXTRA BRUT |
| ANDRE’ JACQUART ROSE’BRUT |
| BARBIER LOUVET ROSE’ |
| BILLECART SALMON BRUT ROSE’ |
| BOLLINGER LA GRANDE ANNE 2007 – 2005 |
| CANARD DUCHENE CHARLES VII b.n. |
| CATTIER CLOS DU MOULIN |
| CHARLES HEIDSIECK BRUT etichetta azzurra |
| CHARLES HEIDSIECK BRUT MILLESIME 2006 |
| CHARLES HEIDSIECK Blanc DE MILLENAIRE 2004 |
| CHARLES HEIDSIECK Blanc DE MILLENAIRE 1995 |
| CHAUMONT P.N. GRAND CRU EXTRA BRUT a calice |
| COLLIN ULYSSE EXTRA BRUT B.D.B. |
| CRISTAL 2012 – L. ROEDERER |
| DE SAINT GALL ROSE’ |
| DE VENOGE LUIGI XV 1995 |
| DE VENOGE LUIGI XV 2008 |
| DE VENOGE LUIGI XV ROSE’ 2006 |
| DOM PERIGNON 2008 |
| DOM PERIGNON P2 – 2002 |
| DRAPPIER QUATTUOR |
| DRAPPIER SANS SOUFRE A CALICE |
| DRAPPIER CHARLES DE GAULLE 80 P.N. /20 CH. |
| DRAPPIER ROSE’ BRUT |
| EGLY OURIET GRAND CRU BIODINAM. |
| EGLY OURIET PREMIER CRU MEUNIER |
| ERIC TAILLET pinot Meunier extra brut A CALICE |
| FLEURY EXTRA BRUT 2002 |
| FLEURY 2004 |
| FLEURY EXTRA BRUT 1995 |
| GOSSET MILLESIME’ 2006 |
| HUTASSE FERNAND 50 P.N. 50 CH extra brut A CALICE |
| JACQUESSON 737 DT |
| JACQUESSON 738 |
| JACQUESSON 741 |
| KRUG |
| KRUG 2004 VINTAGE |
| LA CLOSERIE P.M. J PREVOUST |
| LANSON EXTRA AGE BRUT B. DE NOIR |
| LANSON BLACK LABEL A CALICE |
| LAURENT PERRIER ROSE’ |
| LAURENT PERRIER GRAND SIECLE |
| LOUIS ROEDERER BRUT |
| MATHIEU PRINCET B. DE BLANCS |
| MATHIEU PRINCET B. DEMISEC |
| MATHIEU PRINCET MILLESIME 2008 |
| MATHIEU PRINCET MILLESIME 2012 |
| MOUSSE’ SOLERA 70 PN 30 PM |
| PAUL GOERG ABSOLUTE |
| PAUL GOERG BRUT RESERVE |
| PAUL GOERG LADY 2004 |
| PERRIER-JOUET 2006 BELLE EPOQUE |
| PERRIER-JOUET 2012 BELLE EPOQUE |
| PHILIPPONNAT (ETICHETTA BLU E BIANCA) |
| PIERRE ARNOULD GRAND CRU BLANC DE N. A CALICE |
| POL ROGER BRUT RESERVE |
| POL ROGER WINSTON CHURCHILL 2004 |
| POL ROGER WINSTON CHURCHILL 2006 |
| SALON 1999 BLANC DE BLANC |
| SELOSSE SUBSTANCE BIODINAMICO |
| TAITTINGER COMTE 2006 |
| TAITTINGER COMTE 1988 **** |
| TAITTINGER COMTE 2008 |
Metodo classico |
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| CREMANT DE BOURGOGNE BLANC DE NOIR | |||||
| CREMANT DE LIMOUX ROSE’ | |||||
Vini fermi rosè francesi |
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| BANDOL 2018 VIGNES & MER BIO | |||||
| BANDOL 2018 | |||||
| COTE DE PROVENCE PUECH HAUT PRESTIGE | |||||
| COTE DE PROVENCE LAMP DE MEDUSE ROSE’ 2018 | |||||
Vini fermi bianchi francesi |
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| CHABLIS DEFAIX 2015 | ||||||
| CHABLIS DAME NATURE A CALICE – | ||||||
| CHABLIS WILLIAM FEVRE A CALICE | ||||||
| CHABLIS 1^ CRU beauroy 2017 chablisienne | ||||||
| CHABLIS 1^ CRU DEFAIX COTE DE LECHET 2003 | ||||||
| CHABLIS 1^ LES LYS 2005 Defaix | ||||||
| CHABLIS GRAND CRU BOUGROS A.BICHOT 2015 | ||||||
| CHABLIS GRAND CRU GRENOUILLES 2012 | ||||||
| CHABLIS GRAND CRU LES CLOS 2016 | ||||||
| CHABLIS GRAND CRU LES VAUDESIRS 2014 | ||||||
| CHABLIS GRAND CRU VALMUR 2014 | ||||||
| CHABLIS GRAND CRU BLANCHOT 2008 DEFAIX | ||||||
| CHABLIS GRAND CRU GRENOUILLES 2008 | ||||||
| CHENIN BLANC ALAIN ROBERT VOUVRAY A CALICE | ||||||
| GEWURTRAMINER LORENTZ EVIDENCE | ||||||
| MUSCAT LE FRONTIGNAN LA PEYRADE A CALICE | ||||||
| MUSCADET A CALICE | ||||||
| PINOT GRIS THAM 2011 | ||||||
| PUOILLY FUME’ CHATEAU DE TRACY | ||||||
| RIESLING ALSACE – A CALICE – EVIDENCE | ||||||
| RIESLING GRAND CRU 2009 LORENTZ Veilles Vignes | ||||||
| RIESLING GRAND CRU 2013 LORENTZ Veille Vignes | ||||||
| SANCERRE FOURNIER 2009 | ||||||
| SANCERRE PAOL VATTAN 2016 | ||||||
| SANCERRE 2016 J.MELLOT | ||||||
| SANCERRE SILEX 2018 JEAN MARIE REVERDY | ||||||
| VIOGNIER | ||||||
Vini rossi borgogna |
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| BEAUNE 2007 ALOXE C. | ||||||
| BEAUNE 2010 1^ CRU L.LATOUR | ||||||
| COTE DE NUITS 2015 | ||||||
| POMMARD BICHOT 2011 A.BICHOT | ||||||
| CHAMBOLLE MUSIGNY 2013 | ||||||
| POMMARD 2014 HOSPICE DE BEAUNE | ||||||
Vini bianchi borgogna |
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| MERSAULT 2000 HOSPICE DE BEAUNE | ||||||
| PULIGNY MONTRACHET 2015 CARILLON | ||||||
| CHASSAGNE MONTRACHET 2015 | ||||||
| MACON VERZE 2014 | ||||||
| MONTAGNY 1^ CRU VARRAULT 2015 | ||||||
Vini rossi provenzaCHATEAUNEUF DU PAPE DE LA GARDINE |
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| CHATEAUNEUF DU PAPE ARMAND DARTOIS | ||||||
| COTE DU RHONE ROAIX | ||||||
| COTE DU RHONE XAVIER | ||||||
| VACQUEYRAS FONTIMPLE RHONEA | ||||||
| VACQUEYRAS 2016 BEUMIRAIL | ||||||
| VACQUEYRAS 2017 | ||||||
MagnumBLANQUETTE DE LIMOUX |
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| ANDRE’ JACQUART GRAND CRU BLANC DE BLANCS | ||||||
| COTE DE BEAUNE A. BICHOT (RED WINE) | ||||||
| DRAPPIER BRUT NATURE PINOT NOIR | ||||||
| MATHIEU PRINCET RESERVE | ||||||
| POL ROGER BRUT RESERVE | ||||||
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JEROBOAM |
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| DRAPPIER 2006 | ||||||
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VIA ENRICO NORIS 4
37121 VERONA
TEL. 045.591385
CELL. 366.5271064
Email : info@ostricheriabrest.it
P.iva: 03938680240
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ORARIO marzo 2021:
gli orari possono variare in base agli ultimi DPCM
VENERDI’ – SABATO – DOMENICA – LUNEDI’ DALLE 12.30 ALLE 18.00
FRIDAY – SATURDAY – SUNDAY AND MONDAY FROM 12.30 TO 18.00
ASPORTO NEGLI STESSI GIORNI SU PRENOTAZIONE
TEL. 045591385