BREST è il luogo ideale per ritrovare i sapori e le atmosfere del bistrot francese, con crudités di mare e altre specialità francesi.
TEL. 045.591385
Via Enrico Noris 4 – laterale di Via Mazzini – VERONA
MENU
PICCOLO RISTORANTE DI PESCE E ALTRE SPECIALITA’ FRANCESI
3 Ostriche – 1 c. Champagne Mathieu Princet B.de B. € 25.00
3 Oysters and 1 glass of Champagne Mathieu Princet Blanc de B.
FISH SASHIMI in base agli arrivi € 18.00
TONNO SUPERSASHIMI crudo € 18.00
CUORE DI FILETTO SALMONE UP STREAM SASHIMI € 18.00
Fillet of Salmon Up Stream from Faroe Island
SARDINE neonate Galizia 100 gr. € 20.00
Consigliato per 2 persone – Adviced for 2 person
Altre specialità
Other Specialties
FOIE GRAS DI ANATRA AI FICHI € 20.00
Foie gras of duck
SCALOPPA DI FOIE GRAS COTTA AL COGNAC € 30.00
Foie gras scalope at the Cognac
COSCIA D’ANATRA IN CONFIT € 20.00
Thigh of duck in confit
TERRINE DI ANATRA ALL’ARANCIA € 18.00
Duck terrines in orange sauce
ASSAGGIO FORMAGGI FRANCESI € 18.00
French cheese tasting
PLATEAUX* raw fish
BREST – 1 persona – 1 person € 45.00
6 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi rossi 2 canestrelli,
6 Oysters, 2 langoustines, 2 red shrimp 2 queen scallops
OCEANO – 2 persone – 2 person € 90.00
12 ostriche, 2 scampi, 4 gamberi rossi , 2 capesante, 4 canestrelli
12 Oysters, 2 langoustines, 4 red shrimp, 2 scallops 4 queen scallop
PLATEAU ROYAL – 2 – 3 persone – 2 – 3 person € 220.00
24 ostriche creuses, 8 scampi, 8 gamberi rossi , 4 capesante,
8 cannolicchi, 4 canestrelli, 1 aragosta o King crab – 24 Oysters, 8 langoustines, 8 red shrimp, 4 scallops , 4 queen scallop 8 razor shell,
1 lobster or king crab steaming.
PLATEAU ROI SOLEIL su prenotazione € 900.00
Plateau ROI SOLEIL on reservation
Ostriche Oysters – Scampi – Gamberi Rossi al pz. /€ 5.00
Oysters – Langoustine – Red Shrimp
Cannolicchi – Razorshell al pz. /€ 2.00
Canestrelli – Queen Scallops al pz. /€ 3.00
* i Plateaux possono variare in base agli arrivi giornalieri
* The products may very depending upon the availability of market
Pane di Matera (Basilicata) cotto nel forno a legna
Bread from Matera
Il nostro cotto – Our cooked
RISOTTO OSTRICHE & CHAMPAGNE € 25.00
minimo 2 porzioni (costo a persona)
Rise Oysters & Champagne (min. two people)
TAGLIATELLA DI CAMPOFILONE CON GRANCHIO € 25.00
Tagliatella with Crab
GAMBERONI MONTECARLO € 25.00
Prawn flambè
CANNOLICCHI GRATINATi 12 pz € 25.00
Razor shell au gratin
MIX GRATIN 2 capesante – 2 scampi – 4 cannolicchi € 30.00 Mix Gratin: 2 scallops – 2 langoustines – 4 razorshell
PESCE AL VAPORE IN BASE AGLI ARRIVI € 30.00
Steamed Fish – Amberjack or Croacker
CALAMARI ALLA PROVENZALE € 25.00
spadellate con verdure – Squid in the pan with vegetables
KING CRAB CHELA gr 300/400 circa al vapore € 60.00
King crab steaming about gr 300/400
ARAGOSTA ALLA BREST gr. 300/400 circa € 60.00
Lobster steaming about gr 300/400
