MENU’ DI CAPODANNO

11 Dic MENU’ DI CAPODANNO

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MENU DI CAPODANNO

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Calice di Champagne di benvenuto con tartare di gambero rosa

Portata reale di cruditè

scampi, gamberi, cannocchie, capelunghe, capesanta,

carpaccio di pescato del giorno

Degustazione ostriche

Consommè di scorfano e gallinella ai frutti di mare

con tagliolini al nero di seppia

Gratinato di capesante, teste di porcini e moeche di burano

insalata con frutta esotica

Trancio di cernia al forno con patate

Frutta e dolce artigianale

Acqua e caffè

140,00 a persona

escluso i vini

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