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MUSCADET
Château La Noè sur lie
Sévre et Maine
100% Melon de Bourgogne
Comte de malestriot (vallet)
POUILLY – FUMÉ
100% Sauvignon
Tracy sur Loire
RIESLING GRAND CRU
100% Riesling
Cave Vinicole de Hunawihr
DRAPPIER BRUT NATURE ROSÈ
Champagne
100% Pinot Noir
Zero dosaggio, senza alcuna filtrazione.
Urville (Aube)
CUVÉE LADY DI PAUL GOERG
Champagne
85% Chardonnay
15% Pinot Noir
Côte des Blancs
Riposa sui propri lieviti 7 anni.
BERNARD BRÈMONT
Champagne
80% Pinot Noir
20% Chardonnay
Ambonnay
SANCERRE CHÈNE MARCHAND
100% Sauvignon
Sancerre
CHABLIS J. MOREAU & FILS PREMIER CRU
100% Chardonnay
Chablis
ANDRÈ JACQUART MESNIL EXPERIENCE
Champagne
100% Chardonnay
Grand Cru
Le Mesnil Sur Oger Terroir
DRAPPIER BRUT NATURE SANS SOUFFRE
Champagne
100% Pinot Noir
Zero dosaggio
Assenza di anidride solforosa
Urville (Aube)
SAUTERNES
80% Semillon
10% Sauvignon
10% Moscadelle
Selezione dei singoli acini.
Chateau Lance-Réglat
CRÉMANT D’ALSACE
45% Pinot Gris
35% Auxerrois
Zero dosaggio, Bio.
Bergholitz